jeudi 15 août 2019 à 9h
Au feu, on fait le pain !
François Bourdarias, bénévole du Battement d'ailes et boulanger autodidacte
Découverte par la pratique des étapes de confection du pain, du pétrin jusqu'à la cuisson au four à bois traditionnel, avec les exigences du levain naturel et d'une farine locale bio. En Bonus la visite d'un moulin à eau.
Journée d'initiation de 9h à 16h30
Prix Libre - Inscription obligatoire au 05 55 26 49 98 ou info@lebattementdailes.org
Le restaurant est ouvert durant cette manifestation (sur réservation)
Source : message reçu le 30 juillet 12h