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de la région lotoise

Cuisine de printemps : Blette et chou kale

La blette et le chou kale font partie des premiers légumes feuilles du printemps. Comment les préparer de manière simple et originale pour se régaler?

Durant cet atelier, cuisinons-les et déclinons-les à travers plusieurs recettes pour en apprécier toutes leurs saveurs et découvrir les associations possibles.

Nous détaillerons :
⦁ Quand et comment les cueillir ou les ramasser ?
⦁ Comment les conserver ?
⦁ Quelles sont leurs propriétés nutritives, gustatives et curatives ?

Public :
Adultes, adolescents et enfants accompagnés à partir de 6 ans.
Réservation demandée (6 personnes maximum) contexact@cultexuresdesdexemains.fexr
Apporter des contenants.

Intervenantes :
Lise Cottet et Emmanuelle Dorvault

Tarif adhérent :
Participation libre et consciente (temps de préparation, ingrédients, animation, supports laissés...)

http://culturesdesdemains.fr/wp-admin/post.ph…

Source : http://culturesdesdemains.fr/wp-admin/post.ph…
Source : message reçu le 27 mars 17h